برنامج الحميه الغذائيه

نظام غذائي للقلب والشرايين

1– نظام غذائي قليل الكولسترول

hamburgerيؤدي ارتفاع نسبة الدهن والكولسترول في الدم الى اضرار عاليه قد تسبب امراض الشرايين والاوعيه الدمويه , وبالتالي امراض القلب .

يجب ان لا تزيد نسبه الدهن عن 30% من الطاقة اليومية المقررة ونسبة الكوليسترول (200ملغم / يوم).

إرشادات عامة لخفض نسبة الكوليسترول في الدم:

  • التقليل من الدهن المشبع وهي التي تكون جامدة في درجة حرارة الغرفة وتوجد في اللحوم كثيرة الشحوم , الزبدة , زيت النخيل ,زيت جوز الهند.
  • التقليل من الاغذيه المحتويه على كوليسترول عالي مثل: الكبد , اللحم , الجبن , البيض , الحليب كامل الدسم , الطحال , الكلاوي , المخ , اللسانات. أكل الفواكه والخضار والحبوب بِحرية بسبب وجود الألياف اللتي تعمل على تقليل الدهن في الدم.
  • تجنب تناول المقالي , المكسرات , المعجنات.
  • تناول الدجاج والسمك أكثر من اللحوم الحمراء لإحتوائها على كمية دهن أقل.
  • الإبتعاد عن البطاطا المقلية , الشيبس , الشوكولاتة , البوظة , المايونيز , الخردل.
  • عدم تناول أكثر من بيضتين في الأسبوع.
  • إستبدال الزبدة بزيت الزيتون , إستخدام الحليب المخضوض بدل كامل الدسم.
  • الإقلاع عن التدخين والتخفيف من التوتر. ممارسة الرياضه بشكل يومي .

يمكن أستخدام هذه الأغذية بحرية: الخبز , البسكويت (غير المحشي) , الأرز , المعكرونا , جميع الخضار والبقوليات والفواكة , جميع المشروبات الخفيفة كالشاي , القهوة , المربى والعسل .

2- نظام غذائي قليل الملح

يعطى هذا الغذاء للحالات التاليه :

  • في حالات ارتفاع ضغط الدم .
  • في حالات فشل القلب .
  • في حالات الفشل الكلوي .
  • يستخدم في معالجة الاديما ( تجمع السوائل ) .

يجب ان لا يحتوي هذا الغذاء على اكثر من حوالي 2 ملغم صوديوم .

ارشادات عامه

  • يمنع منعا باتا اضافة الملح اثناء الطبخ , واثناء الاكل .
  • يستبدل الملح بالليمون والبهارات .
  • تمنع الاغذيه المملحه مثل المخللات , الزيتون , المكسرات .
  • مراقبة الضغط باستمرار ومراجعة الطبيب الدوريه .

اذا كان المريض يعاني من امراض اخرى بامكانه اتباع النماذج الخاصه بالامراض الاخرى وعدم اضافة الملح واللأطعمه المالحه الممنوعه في اللائحه الى غذائه .

الأغذيه الممنوعه

  • ملح الطعام . اللحوم المعلبه والمدخنه . السردين والفسيخ . الدواجن المعالجه او المعلبه او المدخنه . الشيبس . ومنتجات البطاطا سريعة التحضير المحتويه على ملح الطعام .
  • جميع انواع الحساء التجاري المعد على شكل مسحوق او مجمد او معلب .
  • الفواكه المجففه المضاف اليها مواد حافظه تحتوي على صوديوم .
  • الصلصات المملحه والمخللات . المكسرات بجميع انواعها .

الاغذيه المسموحه

الخبز الاسمر والمحمص بدون ملح . البليله والكورن فلكس . الارز المطهي . العدس والفول . اللحم الاحمر والدجاج بدون جلد . الديك الرومي والارنب . بياض البيض . الحليب واللبن والجبن خالي الدسم . الاسماك مسلوقه او مشويه. الخضراوات والفواكه الطازجه .

عنوان موقعنا

عمـان - ضاحية الرشيد - حي الروضة / مقابل كازية الخرابشة (الحرمين ) - عمارة رقم 16 - الأردن
صندوق البريد 963696 الرمز البريدي 11196 - عمان - المدينة الرياضية

تلفون: 65152058-00962 موبايل: 00962772563510 موبايل: 00962777717924

كما ويمكنكم الإتصال بنا للإستفسار قبل الزيارة من خلال صفحة الإتصال في الموقع, حيث سيسرنا الإجابة على أسئلتكم أو إقتراحاتكم المرسلة في أي وقت..

Go to top